Dostęp do salonów fryzjerskich otrzymamy już po drugiej misji, a same przybytki możemy podzielić na dwie kategorie - ekskluzywne i przeciętne.

Co prawda do ekskluzywnych można zaliczyć tylko jeden salon - Bob Mulét, który znajduje się w dzielnicy Rockford Hills. Salon różni się od pozostałych cenami (jest drożej) oraz wzorami fryzur. 

Po wejściu do salonu możemy wybrać czy chcemy zmienić uczesanie, czy zapuścić brodę. Każdy z bohaterów otrzyma kilka 'unikalnych' wzorów dostępnych tylko dla nich i kilka 'uniwersalnych' dostępnych dla całej trójki. 

Trevor i Michael mają podobną ilość opcji do wyboru. Franklin natomiast otrzymał niemałe pole do popisu. Ilość dostępnych fryzur bije pozostałą dwójkę na głowę, szczególnie jeśli chodzi o przeciętne salony fryzjerskie.